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生意社7月20日讯 家纺也能释放维生素
——访上海纺织科学研究院副院长张庆、上海红富士家纺副总经理吴文浩
提名项目
含维生素与有机锗材料的保健纺织品产业化开发技术
主要工程师
董服龙、张庆、吴文浩、李慧霞、李颖君、姚晓静、王蓉
上海红富士家纺与上海纺织科学研究院共同开发的家纺保健面料技术也获得了“纺织之光”提名，记者采访了相关负责人，对保健家纺产品详细解读。
记者：“含维生素与有机锗材料的保健纺织品产业化开发技术”是如何将维生素和有机锗添加到家纺产品中的？
张庆：“含维生素与有机锗材料的保健纺织品产业化开发技术”可以赋予家纺产品功能化，使之具备保健功能。我们分别开发了含维生素和含有机锗的面料产品。
维生素C和E具备对人体皮肤保护、防止衰老、缓解疲劳、增强抵抗力的功能。我们将维生素通过环糊精包络技术添加到家纺产品中，利用环糊精的分子结构特点对维生素进行包裹，这样维生素就具备了缓释性。当在外力作用下包裹破裂了，维生素就会释放处理，否则，维生素就会一直被保护在内，可以保持很长时间。根据我们包裹香精的实验，如果不受外力影响香精可以保存15年，而当用手揉破包裹，香味就会挥发出来，而且和之前一样浓郁。维生素包络通过特制的低温粘合剂固着在织物表面，其手感、透气性、耐久性均可满足家纺产品的使用要求，这样，具有缓释功能的维生素家纺产品就成功了。维生素包络颗粒非常小，小到像纳米一样，人体感觉不到，因此并不会影响家纺产品的使用感受。
锗是一种稀贵金属，根据它的性能分为有机锗和无机锗，其中有机锗有极高的医用价值，对人体的影响主要是恢复疲劳、防止贫血、帮助新陈代谢等。将其用于家纺产品中还可以增强人体的抗癌抵抗力。但是，必须是溶于水的有机锗才能为人体所吸收。我们使用的是合成有机锗，是具有广泛药理作用的化合物。
吴文浩：这两类产品目前在日本都非常流行。2010年，红富士与上海纺织科学研究院合作产业化以来，红富士维生素家纺产品和有机锗家纺产品都销售得很好。这类产品比普通家纺产品平均价格高20%左右，而依然有很多消费者对此类具有健康功能的产品青睐有加。
红富士生产的维生素家纺产品含量为VC≥10mg/kg，VE≥15mg/kg。我们敢说这比市面上销售的护肤霜含量还高。我们研发的有机锗家纺产品，含量达100mg/kg，其成分与市面上销售的有机锗口服液一样，有机锗以不同形态出现在市场上，健康功效都是近似的。红富士产品还经过了水洗试验，试验证明水洗30次后，有机锗含量仍≥6mg/kg，维生素床品VC含量约为3~8 mg/kg，VE为5~10mg/kg。
记者：该项技术耗时多久完成？
张庆：这个项目从立项到完成生产，共耗时5年，从2007年开始研究，一直到今年才真正通过鉴定。我们研究的是工业化项目，有别于其他项目，需要先在工厂实现生产，确保生产无阻碍，再在市场上销售，获到好评后，才能通过鉴定。因此，事实上我们与红富士进行合作，将该技术于2010年就实现了产业化，通过两年的市场反馈，最终获得相关机构的认可和鉴定。
记者：在攻克该技术过程中遇到什么样的困难？
张庆：最大的困难就是满足家纺产品的耐洗性与可释放性之间的矛盾。如何将溶于水的有机锗固着于面料的表面，并使其具有一定的耐洗性，是本产品最关键的技术难题。其难度相当于将白糖固着于织物表面，而且要求白糖不能被洗掉。我们根据有机锗的结构，将棉纤维改性，使之与有机锗结构中的特殊官能团产生合适大小的作用力，将有机锗固着，在这种特殊的作用力下，有机锗既不会像化学键一样牢不可分，又可以满足家纺产品的耐洗性要求。此外，在一开始的生产过程中，我们因为如何协调黏合剂与织物手感的比例问题也很头疼。因为黏合剂多了，牢固度好织物手感就硬，而手感柔软了牢固度又不好，不过通过不断试验，最终还是解决了此问题。
记者：该项技术对家纺产品具有何益处？如何进一步扩大应用？
张庆：本项目增加了家纺产品的保健性，符合当代消费者对健康的追求和对家纺产品的功能性期望。
我们下一步要解决的问题就是维生素以及有机锗到底能被人体吸收多少。经过试验，我们有证据可以肯定含维生素及有机锗产品的药用功效，但是人体存在异同，消费者通过使用该产品能够吸收多少维生素，身体状况何时能有改观，现在还没有统一的标准答案。就像护肤品，里边的确添加了一定的成分，但是每个人用后的效果都不同，到底能解决多少人的问题就没有概论。
记者：家纺行业如何实现转型升级？
张庆：家纺产品的技术性应该更加受到重视，人们对家纺仍然需要更全面的认识。在国外，家纺材料已经被列入技术纺织品的范畴，技术纺织品与产业用纺织品的内涵并不完全重合。家纺材料作为与人体接触时间最长的纺织品，研究他们相互之间如何作用，进而推动家纺材料向保健材料升级应该是未来家纺行业发展的一个趋势。
□记者 陈楠
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文章关键词： 家纺业 纺织科技 产业经济
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